Молотые, в порошке
-
Пажитник/Фенгурек/Шамбала молотый (Fenugreek Powder), 80 гр Yoga Spice
Цена: 120.00 ₽Слово «пажитник» берет свое начало в латинском языке, и переводится как «греческое сено». Причиной этого является то, что эта трава традиционно используется в качестве пищи для животных. Пажитник в разных странах известен под различными именами: фенугрек, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава.
Самое яркое, конечно, «Шамбала». Излюбленное растение индийцев носит имя легендарной страны, в которой хранятся высшие тайны тантризма и буддизма, что призывает к уважительному и внимательному отношению к этому растению.
-
Паприка хлопья (Paprica powder)
Цена: 110.00 ₽Паприка хлопья (Paprica powder) — Паприка в отличии от своего родственника, красного перца чили, обладает более мягким, неострым, сладковатым вкусом. Распространена в Европе, Индии, на Ближнем Востоке. Особенно популярна эта специя в Венгрии.
-
Перец белый молотый (White Pepper Powder), 50г BS
Цена: 250.00 ₽Помимо гастрономической ценности, данная пряность известна своими целебными свойствами, поэтому ее также используют в медицине. Белый молотый перец или горошек рекомендуют пациентам в период реабилитации, после перенесенных заболеваний, вызванных инфекциями различного рода.
Другие полезные свойства белого перца:
— Ускоряет обмен веществ;
— Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит;
— Обладает противовоспалительным действием;
— Освежает дыхание;
— Нормализует работу нервной системы, снимает раздражение, повышает стрессоустойчивость;
— Повышает иммунитет, а также общий тонус организма;
— Имеет сильное противоглистное, противомикробное и антибактериальное действие;
— Способствует очищению организма от токсинов;
— Разжижает кровь, стимулирует кровообращение, рассасывает сгустки, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
— Ускоряет обмен веществ, активизируя сжигание калорий.
Рекомендуется применение белого перца при хроническом несварении, токсинах в прямой кишке, ожирении, высокой температуре, в качестве профилактического средства от простудных заболеваний.
-
Перец душистый молотый (All Spice Powder), 10 г BS
Цена: 50.00 ₽Перец душистый или пимента (Pimenta officinalis L.) еще называют — ямайский перец, английский перец, пимента, пимент, ормум, гвоздичный перец.
Это высушенные недозрелые плоды вечнозеленого тропического дерева — пименты лекарственной.
Родиной душистого перца являются северные районы Южной Америки, Багамские острова и Анталия.
Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы, культивируется в Индии, Южной Америке, на Кубе и на Ямайке.
Применение в кулинарии.
Душистым перцем приправляют самые разнообразные блюда: супы, мясо, дичь, салаты, и даже десерты (рисовые и пудинги).
-
Перец кашмирский ароматный красный молотый, 100гр. PQ
Цена: 195.00 ₽Кашмирский ароматный перец очень широко используется во всех южных и восточных кухнях мира – его добавляют в соусы, салаты, кисломолочные продукты, им посыпают различные блюда.
Индусы считают красный перец основной приправой, которая дает им здоровье, возвращает молодость.
-
Перец кашмирский молотый, 100гр. Goldiee
Цена: 175.00 ₽Кашмирский чили выращивают в индийском штате Кашмир. Он считается одним из самых ароматных сортов перца чили. Кашмирский чили не слишком острый, при нагревании придаёт блюдам насыщенный красный цвет. Кашмирский красный перец можно добавлять в маринады и приправлять овощи, которые подаются с курицей. Красный перец незаменим на любой кухне. Он часто сочетается с другими специями: тмин, куркума, гвоздика, душица, фенхель и т.д. в ведических овощных блюдах, супах (особенно супах из дала , гороха и чечевицы).
-
Перец красный дробленый (Red Pepper), 80г Yoga Spice
Цена: 170.00 ₽Красный перец чили – очень распространенная пряность. В Европу он попал из Америки. Его применяли еще древние индейцы.
Сейчас чили широко применяется в национальных блюдах различных народов мира: в мексиканских, грузинских, армянских, итальянских кухнях, без него не обходятся индусы, тайцы, корейцы и многие другие.
От обычного красного перца чили отличается более алым цветом. Он обладает очень жгучим острым, пряным вкусом и пряным сладковатым ароматом.
В сухом виде его применяют как целыми стручками, так и молотый в виде порошка. Эта пряность придает пище особую остроту.
-
Перец красный молотый (Red Pepper) Catch
Цена: 100.00 ₽Перец красный молотый (Red Pepper) Catch — Эта пряность используется в большинстве вегетарианских и мясных блюд.
-
Перец красный молотый (Red Pepper), 80г Yoga Spice
Цена: 150.00 ₽Перец красный молотый обладает весьма острым и жгучим вкусом и выразительным красным цветом, его добавляет во все виды блюд из овощей. острые супы и закуски.
Он улучшает циркуляцию крови, изгоняет глистов, помогает пищеварению. В умеренном количестве повышает жизнедеятельность организма, бодрит.
-
Перец красный Чили молотый (Red Chilli Pepper Powder), 50гр. BS
Цена: 85.00 ₽Красный молотый перец Чили обладает насыщенным жгучим вкусом. Идеально сочетается с мясом, рыбой, птицей. Используется для приготовления супов, салатов, колбасных изделий и маринадов.
-
перец чёрный молотый (Black Peeper Powder) MDH
Цена: 310.00 ₽Чёрный перец молотый (Black Peeper Powder) MDH — Этот индийский чёрный перец долго сохраняет остроту. Упакован в герметичный полиэтиленовый пакет, что позволяет сохранить вкус и аромат. Объём упаковки большой, что позволит наполнить перечницу несолько раз. Для того, чтобы перец не «выдохся», лучше всего после вскрытия пакета, заклеивать его скотчем до дальнейшего использования.
-
Перец черный молотый (Black Pepper Powder), 50г Goldiee
Цена: 230.00 ₽Перец черный — наиболее известная и широко используемая пряность, представляет собой плоды вьющегося кустарника из семейства Перечные.
Чёрный перец — одна из древнейших и самых распространенных в мире специй.
Черный перец иногда называют еще «малабарской ягодой» по месту его естественного обитания — Малабарских островов.
Черный перец родом с восточных берегов Индии, где он все еще растет как дикое растение джунглей. Затем он проник в Индонезию и другие страны Юго-Восточной Азии. В Африку и Америку — только в XX веке.
Черный перец стал причиной открытия Америки и появления красного перца. Ведь именно за ним и другими индийскими пряностями снаряжал экспедицию Христофор Колумб.