Семена, целые
-
Перец черный горошек (Black Pepper), 40г BS
Цена: 220.00 ₽Перец черный — наиболее известная и широко используемая пряность, представляет собой плоды вьющегося кустарника из семейства Перечные.
Чёрный перец — одна из древнейших и самых распространенных в мире специй.
Черный перец иногда называют еще «малабарской ягодой» по месту его естественного обитания — Малабарских островов.
Черный перец родом с восточных берегов Индии, где он все еще растет как дикое растение джунглей. Затем он проник в Индонезию и другие страны Юго-Восточной Азии. В Африку и Америку — только в XX веке.
Черный перец стал причиной открытия Америки и появления красного перца. Ведь именно за ним и другими индийскими пряностями снаряжал экспедицию Христофор Колумб.
На Санскрите черный перец называется марич. Это одно из имен солнца, и черный перец получил это название благодаря большому содержанию в нем солнечной энергии.
Греческое название «peperi», латинское «piper», английское «pepper», а также русское «перец» — все происходят от санскритского названия перца «pippali».
-
Перец чили стручки
Цена: 110.00 ₽Перец чили стручки — по содержанию витамина С опережает овощи, содержит железо и может применяться при железодефицитной анемии, противопаразитарное, улучшает циркуляцию крови и лимфы, способствует пищеварению, согревает в холодную погоду, используется как болеутоляющее при различных болях, в том числе головных.
-
Пиппали (Перец длинный индийский) Shri Ganga
Цена: 250.00 ₽Пиппали (Перец длинный индийский) Shri Ganga — В Индии перец Пиппали обычно кладется в маринады или при приготовлении мяса. Он так же входит в марроканскую смесь пряностей для мясных блюд «ras el hanout» вместе с черным перцем, мускатным орехом, гвоздикой и куркумой. В Эфиопии Пиппали добавляют в очень острую смесь «berebere», которую тоже традиционно используется к мясу. Она делается из обжаренных до потемнения сухих чили, с добавлением длинного и черного перца, имбиря, семян кориандра, шамбалы и небольшого количества ажгона. Для сладкого тона кладут корицу, кардамон, гвоздику и душистый перец. После нескольких минут сухого обжаривания все специи измельчаются вместе. Сладко-жгучий вкус Пиппали хорошо сочетается с острыми добавками к сырам в фондю или винным соусам.
-
Семена Чиа 100 гр
Цена: 150.00 ₽Семена Чиа происходит из Южной и Центральной Америки; растение выращивалось человеком более 4000 лет назад от ацтеков до майя и других индейских племен , которые полагались на семена в качестве основных продовольственных культур , а также оценивая его положительные эффекты на энергию , выносливость и общее благосостояние.
-
Семена Чиа 500гр
Цена: 590.00 ₽Семена Чиа происходит из Южной и Центральной Америки; растение выращивалось человеком более 4000 лет назад от ацтеков до майя и других индейских племен , которые полагались на семена в качестве основных продовольственных культур , а также оценивая его положительные эффекты на энергию , выносливость и общее благосостояние.
-
Семена Чиа, 160 гр. Yoga Spice
Цена: 250.00 ₽Семена чиа – это уникальный, экологически чистый, абсолютно натуральный эликсир молодости, здоровой жизни и долголетия! Семена чиа являются источником белков, витаминов, железа, магния, кальция, калия, клетчатки, Омега-3 и антиоксидантов. Этих веществ в семенах содержится в большом количестве. Ни в одном продукте не найти такое большое количество полезных и необходимых нашему организму веществ. Семена чиа – природный источник большого количества полезных веществ. При их регулярном употреблении, можно значительно улучшить состояние здоровья и повысить физическую выносливость организма.Семена употребляют, как самостоятельный продукт, а также добавляют в пищу. Они широко применяются в кулинарии, их добавляют в супы, салаты, каши и сладости.
-
Фенугрек / Пажитник / Шамбала семена (Fenugreek)
Цена: 100.00 ₽Фенугрек / Пажитник / Шамбала семена (Fenugreek) — Пажитник сенной в виде пряности выступает в кухнях разных стран под различными именами: фенугрек, фенум-грек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава. Самое яркое, конечно, ШАМБАЛА. Излюбленное растение индийцев носит имя легендарной страны, в которой хранятся высшие тайны тантризма и буддизма, что призывает к уважительному и внимательному отношению к этому растению. В пищу используют листья и нежные стебли. В виде сухой травы, измельченной в душистый порошок, его добавляют в «зеленый сыр».
-
Фенхель семена
Цена: 150.00 ₽Фенхель семена — широко известная приправа, а также одно из старейших лекарственных средств. Эфирное масло фенхеля производится из зрелых семян растения, имеет сладкий, пряный, тёплый аромат и применяется для ароматизации кондитерских изделий в пищевой промышленности, а также используется в парфюмерно-косметическом производстве.
-
Фенхель семена (Fennel seeds)
Цена: 180.00 ₽Фенхель семена (Fennel seeds) — широко известная приправа, а также одно из старейших лекарственных средств. Эфирное масло фенхеля производится из зрелых семян растения, имеет сладкий, пряный, тёплый аромат и применяется для ароматизации кондитерских изделий в пищевой промышленности, а также используется в парфюмерно-косметическом производстве.
-
Фенхель семена (Fennel seeds), 10 г BS
Цена: 40.00 ₽Фенхель (Foeniculum vulgare Mill) — многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные (apiaceae). По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол.
-
Фенхель семена, 100гр. PQ
Цена: 160.00 ₽Фенхель (Foeniculum vulgare Mill) — многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные (apiaceae). По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол.
-
Чёрный кумин (Kala Jeera) MDH
Цена: 220.00 ₽Чёрный кумин (Kala Jeera) MDH — Благодаря пряному вкусу и аромату, кумин (зира) занимает прочное место в кулинарии и может использоваться во многих блюдах. Благодаря своим антимикробным свойствам, кумин применяется для консервирования продуктов. В горячие блюда кумин добавляют в самом начале приготовления, обычно добавляют в разогретое масло перед основными продуктами.