Описание

Черная гималайская соль – это продукт вулканического происхождения. Добывается в индийских Гималаях. В перемолотом виде она не совсем черная, скорее серо – розовая, имеет специфический запах сероводорода (пахнет яичками). За это качество черную соль ценят вегетарианцы, используя её для имитации вкуса яиц. Это ее свойство усиливает перистальтику кишечника, действует как легкое слабительное и стимулируют работу кишечника. Также из-за богатого природного
состава черная соль на вкус менее солена и более полезна. В аюрведе, черная соль является очень ценным продуктом, так как она обладает целым рядом целебных свойств. С точки зрения аюрведы, природа черной соли согревающая,
она балансирует Капху и Питту. Усиливает огонь пищеварения, делает вкус пищи более насыщенным. Полезные свойства черной соли:
— В отличии от обычной белой соли, черная соль не увеличивает содержание натрия в крови, поэтому рекомендуется к приему людям с высоким кровяным давлением;
— Не задерживает воду в организме, что особенно полезно для людей страдающих отечностью (повышенная Капха);
— Черная соль улучшает пищеварение, избавляет от вздутия живота и газообразования;
— Оказывает антисептическое действие;
— Улучшает зрение;
— Снимает мигрени и головные боли;
— Может применяться как рвотное средство. Если вы чувствуете тяжесть в животе и тошноту, разведите столовую ложку соли в 500 мл воды. Выпейте и вызовите рвоту раздражая пальцами основание языка;
— Черная соль отлично подходит для промывания носа нети потом, используя йоговскую технику джала нети;
— При ангине и воспаленном горле рекомендуется полоскать горло с раствором из черной соли. В отличии от белой соли, которая состоит из хлористого натрия, состав черной соли обогащен полезными микроэлементами: кальций, калий, цинк, медь и другие.